Ingredienten

• 1 Coupe Samak Reis (Hirse)
• 2-3 gréng Chili, fein gehackt
• 1 mëttelgrouss Gromper, geschält a geschnidden
• Salz no Goût
• 2 Esslöffel Ueleg
• Frësch Korianderblieder fir ze garnéieren

Instruktioune

De Navratri Festival ass eng perfekt Zäit fir lecker an Erfëllung Vrat Rezepter ze genéissen. Dëst Samak Rice Rezept ass net nëmme séier ze maachen, awer och nahrhaft, bitt eng super Optioun fir Är Fasting Iessen.

1. Fänkt un mat de Samak Reis grëndlech a Waasser ze spülen fir all Gëftstoffer ze läschen. Drainéieren a setzen.

2. An enger Pan, Hëtzt den Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt déi gehackte gréng Chili derbäi a frittéiert fir eng Minutt bis se parfüméiert ginn.

3. Duerno fügen se d'Kartoffel an d'Würfel derbäi a saute bis se liicht mëll sinn.

4. Füügt de gespullte Samak Reis an d'Pan, zesumme mam Salz fir ze schmaachen. Gutt réieren fir all d'Ingredienten ze kombinéieren.

5. Gidd 2 Tassen Waasser a bréngt et zu engem Kachen. Wann et gekacht ass, reduzéiert d'Hëtzt op déi niddreg, iwwerdeckt d'Pan a léisst et ongeféier 15 Minutten kachen, oder bis de Räis gekacht a flauscheg ass.

6. Fluff de Räis mat enger Gabel a garnéiert mat frësche Korianderblieder virum Déngscht.

Dëst Rezept mécht e séiere Vrat Iessen oder eng gesond Snackoptioun während Navratri. Serve waarm mat enger Säit vun Joghurt oder Gurken Zalot fir eng erfrëschend Twist.