Ingredienten:

• Eeër, Botter, Mëllech (optional), Salz, Peffer
• Schnëtt Champignonen (Är Varietéit!)
• Schneiden Kéis (Cheddar, Gruyère oder Schwäizer funktionnéieren super!)
• Gehackte Korianderblieder

Instruktioune:

1. Eeër mat Mëllech schloen (optional) a mat Salz a Peffer würzen.
2. Botter an enger Pan schmelzen a Champignonen bis gëllen brong sauteieren.
3. D'Eeërmëschung schëdden an d'Pan kippen fir datt se gläichméisseg verdeelt gëtt.
4. Wann d'Kante gesat sinn, sprëtzen Kéis op eng Halschent vun der Omelette.
5. Klappt déi aner Halschent iwwer d'Kante. Kéis fir eng Halsform ze kreéieren.
6. Garnéiert mat frësche Korianderblieder a servéiert waarm mat Toast oder enger Säit Zalot.

Tipps:< /p>

• Benotzt eng Non-Stick Pan fir d'Omelette einfach ze dréinen.
• Kacht d'Eeër net iwwerkacht - Dir wëllt se liicht feucht fir déi bescht Textur.
• Gitt kreativ! Füügt gehackte Zwiebelen, Paprika oder souguer Spinat fir méi Veggie gutt.
• Iwwerreschter? Kee Problem! Schneide se op a setzt se an d'Sandwichen oder Zaloten fir e leckere Mëttegiessen.