Ingredienten

3-4 Zoppeläffel Ghee (घी)
1 Fläsch Kürbis, geschuel, déck gerappt (लौकी)
2 Tassen Mëllech (दूध)
Eng Prise Soda (बेकिंग सोडा)
½ Coupe Zocker (चीनी)
½ TL Kardemommepulver (इलायची पाउडर

Fir frittéiert Nëss
1 EL Ghee (घ>ी) जी)
4-5 Mandelen, gehackt (बादाम)
4-5 Cashewnëss, gehackt (काजू)

Fir Garnéieren
Rosebléieblieder (गुलाब कुंडुंं )
Sëlwer Vark (चांदी का वर्ख)
Mënzprägung (पुदीने के पत्ते)
Frittéiert Cashewnuss (तला हुआ काजू)

Mëllech bäizebréngen da, an gutt réieren.
An enger schwéierer Ënnen Pan, Ghee derbäi, gerappte Fläsch Kürbis a gutt op mëttlerer Flam frittéieren.
Bis de raue Geroch fortgeet an d'Feuchtigkeit verdampft lauki.
Kachen op mëttlerer Flam, dauernd réieren
Elo, frittéiert Nëss addéieren a gutt mëschen
Wann d'Mëllech absorbéiert ass, dauernd réieren bis d'Halwa déck gëtt Füügt elo Kardemommepulver a kacht fir zwou Minutten
Garnéiert et mat frittéierte Cashew, Rousbléieblieder, Sëlwervark a Minzebroch.
Wärm oder gekillt.