Rëndfleesch - 1 kg
Korianderpulver (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 Esslöffel
Chilipuder (മുളകുപൊ>ടപൊ)ടടടടട ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ Teaspoon
Garam Masala - 1+1½ Teelöffel (ODER) Fleesch Masala - 2 + 3 Teelöffel
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1+1 Zoll Stéck
Knuewelek (വെളുത്തുള്തുള്തുള്ള>ചen Cloves) ്ചമുളക്) - 2 Nos
Salz (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 Teaspoon
Lime Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Teaspoon
Waasser (വ്ളാ Coupe Oil (വ്ള്) െളിച്ചെണ്ണ) - 3 Esslöffel
Shalotten (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Crushed Pepper (കുരുളഁകുമു) Läffel