KÄISBALLEN

Virbereedungszäit 15 Minutten
Kachzäit 15-20 Minutten
Dervéieren 4

Ingredienten

100 g Mozzarella Kéis, gepresst, मोजरेला चीज
100 g veraarbechte Kéis, प्ऍथो br>100 g Paneer, gemëscht , पनीर
3 mëttelgrouss Gromperen, gekachten, आलू
4-5 frësch gréng Chili, gehackt, हरी मिर्च
1 Zoll Ingwer, gehackt, अदरन, िKanderblat, िKanderblat, िCobis या पत्ता
2 heaped Tbsp Raffinéiert Miel , मैदा
½ TL Degi roude Chili Pudder , देगी लाल मिर्च पाउडर
त ½ Tsp Ginger-ल हसुन का पेस्ट
Salz fir ze schmaachen , नमक स्वादानुसारनना tsp. सोडा
¾-1 Coupe frësch Broutkréien, ब्रेड क्रंब्स / poha Pulver
¼ Coupe Häre Kéis, चीCoupe ऍीऍ 1um ेड क्रंब्स (Fir Crumbing)
Ueleg fir Fritten , तेल तलने के लिए

Prozess

An enger Schossel fügen Se Mozzarella Kéis, Veraarbechte Kéis, Paneer, Gromperen, mëschen se all zesummen bis se richteg gemëscht ginn.
Elo gréng addéieren. , Ingwer, Korianderblieder, raffinéiert Miel, rout Chili-Pulver, Ingwer-Knuewelek Paste, Salz, Bakpulver, Broutkréien a mixen alles richteg bis et alles zesummegeet.
Huelt eng Portioun vun der Mëschung, maacht e bësse Plaz an zwëschent a füügt eng kleng Quantitéit Kéis a rullt et fir e Ball ze maachen, widderhuelen dëst a maacht Bäll mat de Rescht vun der Mëschung.
Maacht d'Schlämmung andeems Dir raffinéiert Miel, Salz a Waasser vermëschen, et sollt eng Konsistenz vun der Beschichtung sinn.
Ueleg an e Kadai setzen fir ze erhëtzen fir ze frittéieren.
Iwwerdeems huelt e Kéiskugel a setzt se an d'Schläim a bedecken se dann richteg mat Broutkréien, widderhuelen dëse Prozess fir all aner Kugelen.
Elo frittéiert dës Kugelen a mëttlerem waarmen Ueleg bis gëllenbraun a knusprech.
Wärm mat Tomate Ketchup servéieren.