• 2 Eeër
• 2 Scheiwen Speck
• 1 EL Kéis

Fir frittéiert Eeër ze preparéieren, Hëtzt éischt Ueleg an engem Pan iwwer niddereg-mëttel Hëtzt. Eeër an den erhëtzten Ueleg knacken. Soubal d'Wäiss gesat ass, sprëtzen Kéis iwwer d'Eeër an deckt den Deckel bis de Kéis geschmëlzt ass. Parallel kachen Speck bis knusprech. Serve d'gebraten Eeër mat knusprech Speck op der Säit an Toast. Genéisst!