SPINACH VEGETABLE RICE RECEPT INGREDIENTEN:

Spinat Puree: (Dëst mécht insgesamt 1+3/4 Coupe Puree)
125g / 4 Coupe Spinat Blieder
25g / 1/2 Coupe Cilantro / Koriander Blieder a Stiele
1 Coupe / 250ml Waasser

Aner Zutaten:
1 Coupe / 200g Wäiss Basmati Reis (grëndlech gespullt an 30 Minutten getäuscht)< br>3 Esslöffel Kachöl
200g / 1+1/2 Coupe Zwiebel - gehackt
2+1/2 Esslöffel / 30g Knuewelek - fein gehackt
1 Esslöffel / 10g Ingwer - fein gehackt
1 /2 Teaspoon Turmeric
1/4 bis 1/2 Teaspoon Cayenne Peffer oder no Goût
1/2 Teaspoon Garam Masala
150g / 1 Coupe Muert - an 1/4 X 1/4 Zoll kleng Kubel gehackt
100g / 3/4 Coupe gréng Bounen - gehackt 1/2 Zoll déck
70g / 1/2 Coupe gefruerene Mais
70g / 1/2 Coupe gefruerene gréng Erbsen
200g / 1 Coupe reife Tomaten - kleng gehackt
Salz no Goût (ech hunn insgesamt 1+1/2 Teelöffel rosa Himalaya Salz bäigefüügt)
1/3 Coupe / 80ml Waasser (👉 D'Waasserquantitéit ka variéieren jee no der Qualitéit vum Reis a Geméis)
Zitrounejus fir ze schmaachen (ech hunn 1 Esslöffel Zitrounejus bäigefüügt Ech hunn et gär e ​​bësse sauer, MEE DIR GËTT DIR)
1/2 Teelöffel Buedem schwaarze Peffer oder no Goût
Drizzle vun Olivenueleg (ech hunn 1 bäigefüügt) Teelöffel Bio kalgepressten Olivenueleg)

METHODE:

Wäscht de Basmati-Räis e puer Mol bis d'Waasser kloer leeft, fir all Gëftstoffer ze läschen. Dëst gëtt e vill besser / propper Goût fir de Rais. Dann 30 Minuten daueren. Eemol sougenannt drain de Reis a loosst et an de Seine sëtzen fir iwwerschësseg Waasser ze drainéieren, bis se fäerdeg sinn ze benotzen. Vermëschen Cilantro / Koriander, Spinat Blieder, Waasser zu engem Puree. Setzt op der Säit fir spéider.✅ 👉 BENOTZT ENG BREET PANNE FIR DËS GERÉIER KACHEN. An eng erhëtzt Pan, Kachöl, Zwiebelen, 1/4 Teelöffel Salz addéieren an op mëttlerer Hëtzt fir 5 bis 6 Minutten frittéieren oder bis DÉI ËNËN GOLDEN BRUN SINN. Salz un d'Zwiebel bäizefügen wäert seng Feuchtigkeit befreien an hëlleft et méi séier ze kachen, also spréngt et net. Huelt de gehackte Knuewel, Ingwer a frittéiert op mëttlerer bis mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 2 Minutten. Kürmer, Cayenne-Pfeffer, Garam Masala derbäisetzen a fir e puer Sekonnen frittéieren. Füügt déi gehackte gréng Bounen, Karotten a frittéiert op mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 2 bis 3 Minutten. Da fügen d'gefruerene Mais, gréng Erbsen, Tomaten a Salz fir ze schmaachen. Wann de Reis gekacht ass, entdecken d'Pan. Maacht d'Hëtzt aus. Füügt den Zitrounejus, 1/2 Teelöffel frëschgemuelten schwaarze Peffer derbäi a vermëschen et ganz sanft fir ze vermeiden datt d'Räiskäre briechen. DE Räis NET OVERMIXEN, soss GËTT ET MUSHY. Deckt den Deckel a léisst et fir 5 Minutten um Uewen - virum Déngscht. Serve waarm mat Ärer Liiblingssäit vum Protein. Dëst mécht 3 SERVINGS.