Ingredienten fir Daal Masoor Rezept:

• 1 Coupe Masoor Daal (rout Lënsen)
• 3 Tassen Waasser
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Kurkuma
• 1 mëttel Zwiebel (gehackt)
• 1 mëttel Tomate (gehackt)
• 4-5 gréng Chili (gehackt)
• 1/2 Coupe frësche Koriander (gehackt)

Dal masoor ze temperéieren:

• 2 EL Ghee (geklärte Botter) / Ueleg
• 1 TL Cumin Somen
• Pince vun asafetida

Rezept: D'Daal wäschen a fir 20-30 Minutten wäschen. An enger déif Pan fügen Se Waasser, drainért Daal, Salz, Kurkuma, Zwiebel, Tomate a gréng Chili. Mix a kachen iwwerdeems iwwerdeckt fir 20-25 Minutten. Fir d'Temperéierung, Hëtzt Ghee, fügen d'Kumin Somen an Asafetida. Nodeems d'Daal gekacht ass, addéiere mer d'Tempering mat frësche Koriander uewen. Serve waarm mat Rais oder Naan.