Ingredienten

• Beet root 1 (gedämpft oder geréischtert)
• Joghurt/Hung Curd 3-4 El
• Erdnussbotter 1,5 Tsp
• Salz fir ze schmaachen
• Gewierzer (gedréchent Kraider, Knuewelekpulver, Chilipulver, Korianderpulver, Schwaarz Pefferpudder, geréischten Kumminpulver, Oregano, Amchur-Pulver)
• Dampgemëscht Geméis 1,5-2 Coupë
• Gekachten Black Chana 1 Coupe
• Gebraten Boondi 1 Tsp
• Tamarind / Imli Ki Chutney 2 Tsp (optional)

Richtung

Miel Rüben fir eng Paste ze maachen.

An enger Schossel kombinéieren Rübenwurzelpaste, Joghurt, Erdnussbotter, Salz a Gewierz fir e cremeg vibrant Dressing ze maachen.

Dir kënnt de Dressing bis zu 3 Deeg am Frigo späicheren.

An enger anerer Schossel kombinéieren Geméis, gekachten Chana, e bësse Salz, Boondi & Imli Chutney a gutt mëschen.

Fir ze servéieren, fügen Se 2-3 Zoppeläffel Dressing am Zentrum derbäi a liicht mat engem Läffel verdeelen.

Plaz d'Geméis, Chana Mix uewen.

Genéisst fir Mëttegiessen oder als Säit.

Dëst Rezept servéiert zwee Leit.