-Hari mirch (Gréng Chili) 250g

-Kachöl 4 EL

-Karry Patta (Curry Blieder) 15-20

-Dahi (Joghurt) geklappt ½ Coupe

-Sabut dhania (Koriander Somen) zerquetscht ½ El

- Himalaya rosa Salz ½ Tsp oder no Goût

-Zeera (Cumin Somen) geréischtert a zerquetscht 1 Tsp

-Lal mirch Pudder (Rout Chili Pudder) 1 TL oder no Goût

-Saunf (Fennel Somen) zerquetscht 1 Tsp

-Haldi-Pulver (Kurkuma-Pulver) ½ Tsp

-Kalonji (Nigella Somen) ¼ Tsp

-Zitrounejus 3-4 EL

Richtungen:

• Gréng Chili an d'Halschent vun der Mëtt schneiden an op der Säit setzen.
• An der Bratpfanne, Kachen Ueleg, Curryblieder derbäi a fir 10 Sekonnen frittéieren.
• Gréng Chili fügen, gutt mëschen a fir eng Minutt kachen.
• Joghurt, Koriander Somen, rosa Salz, Cumin Somen, roude Chili Pudder, Fennel Somen, Kurkuma Pudder, Nigella Somen derbäisetzen, gutt mëschen a kachen op mëttlerer Flam fir 1-2 Minutten, iwwerdecken a kachen op niddereg Flam fir 10- 12 Minutten.
• Zitrounejus derbäisetzen, gutt mëschen a fir 2-3 Minutten kachen.
• Serv mat Paratha!