Culina Flavor Fiesta

Tawa Paneer

Tawa Paneer
  • 2-3 TBSP Oleum
  • 1 TSP Cumin Semina
  • 2 NOS. Viridis Cardamomum
  • 2-3 NOS. Caryophyll
  • 2-4 NOS. Piper nigrum
  • 1/2 Inch Cinnamomum
  • 1 NOS. Sinus Folium
  • 3-4 MEDIUM SILVA cepae
  • 1 UNCIA Gingiberi
  • 7-8 Caryophyllis Allium
  • 5-6 NOS. Coriander Caulis
  • 1/4 TSP Pulvis turmeric
  • 1 TSP Pulvis rubeus Chilli Conditus
  • 1 TSP Kashmiri Pulvis rubeus Chilli
  • 1 TBSP Coriander Pulvis
  • 1 TSP Pulvis Cumin
  • 1/2 TSP Salis Nigri
  • Quasi Aqua calida, Capsicum
  • 3 MEDIUM SUMPTILE
  • 2-3 NOS. Viridis Chillies
  • SALMUS DEgustare
  • 2-3 NOS. Nuces Cashew
  • garam 100-150 ML Aquae calidae ut opus aqua

Ut basi liquamen in flamma alta sartagines apponas & oleum in eam addas; semel oleum calidum adjicies omnia aromata & cepe decisa, bene excita. Adde praeterea gingiber, caulem allium & coriandrum, excita & coque, donec cepae vertant aureum brunneum, certis intervallis agitantes. Postquam cepae vertunt aureum brunneum, flammam deorsum vertunt, & omnia aromata pulverulenta adde & adde aquam calidam statim ne aromata urantur, bene excitant & coques per 3-4 minutas. Adde praeterea capsicum, tomatoes, frigora viridia, nuces salis & cashew cum aqua calida, operculo & coque super medium flammam humilem per 4-5 minutas. Postquam tomatoes coquuntur, flammam avertas & liquamen penitus refrigescant, postquam liquamen refrigerat, nonnulla aromata ex toto tollere potes, si vis, liquamen transfer in dolium mixtum molentis & adde aquam, ut opus erat, misceo. liquamen subtiliter. Basis liquamen pro pane tawa paratum est.

  • 2 TBSP + 1 TSP GHEE
  • 1 TSP SEMINIBUS CUMINUM
  • 2 MEDIUM SAECULA CAEPE
  • 2 TBSP ALLIUM
  • 1 UNCIA GINGER
  • 2-3 NOS. TSP KASHMIRI 1 TSP KASHMIRI CHILLI PULVIS RED PUNCTUM
  • AQUA BENEDICTA
  • 1 MEDIUM SIZE CELEBRUM
  • 1
  • 1 MEDIUM SIZE CAPSICUM
  • 250 P. PANEER
  • A MAGNO TERMINO GARAM MASALA
  • PLENCHUS KASURI METHI
  • < li>MANUS CORIANDER MAGNUS
  • 25 P. PANEER
  • MANUS CORIANDER PUSILLUS

Astus tawa pulchre & 2 tbsp ghee adde, semel ghee calefit semina cuminum, cepe, allium, gingiber & chillies virides, bene excita, & super medium altum flammam coque, donec cepe verterent fulvum aureum. Adde praeterea pulverem turmericanum & pulverem rubeum chilli & kashmiri, excita & adde liquamen prius factum, excita bene & coque per X minuta flammae mediae, adde aquam calidam si liquamen admodum siccum fuerit. Cum liquamen coxeris per 10 minuta, in sartagine separato, adde 1 tsp ghee & bene calefacies, adde cepam & capsicum, sparge flammam altam per XXX secundis & adde in liquamen. Cum adieceris veggias in liquamine iactatas, adde paneer aleam, garam masala, kasuri methi, magnum manipulum recentis coriandri & grate pneer, bene & gustum excita ad condienda & componenda. Sparge coriandrum recentem manipulum & paneer tawa tua parata est, cum rumali roti fervens servias.