Ingredientia:

• -Olper lac 3 Cucurbitulae
• -Olper Crepitum ¾ Cup
• -Elaichi pulveris ( Cardamomum pulveris) 1 tsp
• -Vanilla essentia 1 tsp (optional
• -Cornflour 2 tbs vel secundum exigentiam
• -Sugar 4 tbs
< li>-Gulab jamun exigente
• -Pista (Pistachios) divisa
• -Badam (Amygdalarum) divisa
• -Rose petal

Directiones:

Para Rabri:

• -In vase adde lac, cremorem, amomum pulveris, vanillae essentiae, farinae, misce bene & abjicie.
• -In opere, adde saccharum & coque in flammam nimis demissam donec saccharum caramelizet & brunneis vertit.
• -Add lac & cremor mixtum, flammam humilem bene & coque, donec crassescit (6-8 minuta), continuo misce & abjicienda.

Congregans:

-In sartagine ferrea calefacta parva, gulabam jamun pone, infunde calidam pa- rabri, pist