Sanus mensa pro pondus damnum / Basil Kheer facito

Ingredientia
- cyathus seminis ocimi (sabja seminis )
- cyathos amigdalinas lac (vel quodlibet lac electum
- 1/2 poculum dulcedo (melle, syrupus acer, vel saccharum substitutus
- 1/4 calicem basmati coctum oryzae
- 1/4 teaspoon pulveris amomi
- Conscissa nucum (amygdalarum, pistachiorum) ad ornatum
- fructus recentes ad earum (libitum
Instructiones
- Oceum macera in aqua semina circiter XXX minuta donec intumescant et gelatinosa vertant. Exhaurire aquam nimiam et sepone.
- In ollam amigdalinam lac lenis super medium calidum coquere.
- dulcorem electionis tuae ad lac amygdalinum ferventem adde, continue usque dum plene dissolvitur.
- Misce in seminibus ocimi maceratis, oryzae basmati cocti, et pulveris amomi. Feruere mixturam pro 5-10 minutis caloribus humilis, interdum agitando.
- Amove a calore et usque ad locus temperatus refrigescat.
- Cum refrixerit, phialas vel mensae calices ministrate. Ornatis nucibus concisis et recentibus fructibus si vis.
- Refrigerate ante horam pro refrigerio tractatu serviens.