Pullus piper Kulambu
Ingredientia
- 500g pullum, in frusta dissectum
- 2 tablespoons oleum
- 1 cepa magna, minutatim concisas
- 3-4 viridis chiliades, incisae
- 1 tablespoon crustulum gingiberi-allum
- 2 tomatoes, pureed
- 1 tablespoon pulveris piperis
- 1 tablespoon pulveris turmeric
- 1 tablespoon pulveris coriandri
- salis saporis
- 1 calicem lac cocountis
- coriandri recentis foliorum ornatis
Instructiones
Ad hoc jucundum Pullum Pepper Kulambu praeparandum, oleum calefaciendo in sartagine super medium calorem incipe. Add concisas cepas et sauté usque dum translucent. Excita in incisa viridis chiliades et crustulum gingiberi et alia 2 minuta ad sauté usque ad fragrantiam pergas.
Adice lycopersica pura ad sartagines et coques donec oleum a mixtione separat. Sparge in pipere pulverem, pulverem turmericanum, et coriandrum pulverem, omnia aromata bene iunge.
lam mittis in sartagine adde et sale adspergito. Pullum coques, donec fuscus est undique, interdum agitans. Cocoes lac infunde et mixturam wisi leni. Operite et coquere per 20-25 minuta, vel donec pullus tener fuerit et per totum coctus.
Semel facto, remove a calore et ornatis foliis coriandri recentibus. Servite calidum cum INDIGNABUNDUS rice pro saturitate. P>