Ingredientia

• Lunae viridis dal / Gram (madidus pernoctare) - 1 poculum
• Green purus - 2
< li> Gingiberi - 1 pollicis
• Allium - 4 nos
• Coriandri folia - pugillum unum
• haec omnia crasse miscere
• Jowar farinam / sorghum milium conspersa - 1 et scyphum dimidium
• farina triticea - 1 calix
• Cumin - 1 tsp
• Sal secundum exigentiam

Aquam in batches adde et fac farinam sicut chapati farinam. Aequaliter volve et rotundum fac ope cuiuslibet operculi. Utrimque coques donec oleum aureum ad humidum adhibeas.

Prandium lautum-dives est paratum. Servite calidum cum omni chutney vel yogurt.