Ingredientia

Pro Marinade

• ½ poculum yogurt
• 1 tbsp gingiber allium crustulum
• 1 tsp kasuri methi< /li>
• 1 tbsp oleum sinapis
• salis ad gustandum
• 1 tsp carom semina (ajwain
• 1 tbsp assa gram farina (besan)< /li>
• 1 tbsp degi mirch
• 1 tbsp Panchranga achaar crustulum
• ¼ tsp pollinis turmeric
• ½ calicem capsicum viride, cubicum incisum
• ½ poculum cepae, in quarteriis incisum
• ½ calicem piperis campanae rubrae incisum in cubis
• 350 ​​gms Paneer, in cubi incisa

Pro Tikka

• 1 tbsp oleum sinapis
• 2 tbsp butyrum
• Kasuri methi ad ornatis
• carbis
li>
• 1 tbsp ghee

Processus

Yogurt Adde crustulum allium gingiberi, kasuri methi et oleum sinapis in patera bene misce. Adde salem et carom semina et bene misce. Adde farinam assa gram et bene misce. Mixturam in duas partes divide, in unam partem adde degi mirch et bene misce. Omitte. In dimidia adde panchranga achaar farinam pro Achari paneer Tikka. Utrisque marinades paratis, capsicum viride, cepas, piperis campana rubra, et paneer triplicatas adde. olera skewer et paneer. Assum paratus Paneer Tikka skewers in craticula sartagine. Fiet cum butyro et coques undique. Transferre cocta tikka ad laminam servientem. Pone calculum calidum in patera iuxta tikka, infunde ghee superne et operias tikkas per 2 minuta ad fumum. Ornatis kasuri methi et cum electione intinge/sauce/chutney calidae serve.