Ingredientia:

• Calicem ponit - 1 poculum
• Ova - 2
• Caseus - 1/4 poculum
• cepa - 1, concisum subtiliter
• Allium - 1 scidit, tritum
• sal et piper ad gustandum

< fortis> Instructiones:

1. Cerunt astulas in minutas partes.
2. In patera ova et tempus cum sale et pipere percuties. Adjice contritum, apponito astulas, caseum, cepam, et allium. Misce bene.
3. Calefacere sartagine supra medium non-calorem. Ovum mixturam in caccabum funde.
4. Coque paulisper donec omelette sit.
5. Flip omelette et aliud minutum coque. Servite calidum.