Culina Flavor Fiesta

Ouum facito poached

Ouum facito poached

INGREDIENTS:

  • 1 Ovum recente
  • 1 TBSP ex aceto (pro 2L pot
  • 1 Slice ex pane cocti
  • 1 TBSP butyri
  • 1 TBSP de caseo caeruleo (si vis
  • sal et piper (in gustu tuo
  • Fasciculus herbarum parvus (in electione vestra

UAM AD OVUM PACCHINUM FACERE:

1.
2.
3. Adde 1 TBSP de ACETO
4. CARTHAGINEM in medio ollae fac
5.
6. Ovum coque 3-4 min usque dum vitellus album est
7. Tosti fuscum et in lamella posuit
8.
9 Butyrum pone super verticem. Caseum caeruleum adde
10. Cape ovum poached et pone in tosti
11.
12. Vitellum seca leviter
13. Ornatis herbis

Vis sapidum poached OVUM!