LAUKI/DOODHI KA HALWA

Ingredientia
3-4 cumulata tbsp Ghee (घी)
1 Cucurbitae cucurbitae, crassae, gratae (लौकी)
2 cyathos Lac (दूध)
Ternum nitro (बेकिंग )
calicem Sugar (चीनी)
tsp Cardamomum (इलायची
Nux fricta
1 tbsp Ghee (घी)
1 tsp Chironji (चिरौंजी)
4-5 Amygdalae, concisae (बादाम)
4 nux Cashew, concisa
Mentariam myrtea (पुदीने )
Nux fricta (तला )
Processu
In olla, lac adde et affer coques
In sartagine gravis fundi, adde ghee, utrem cucurbitae scateat et bene scateat in media flamma.
Donec odor crudus recedit et umor euanescit lauki.
Coque in flamma media, assidue agite.
Nunc frixas nuces adde et misce bene Nunc adde cardamomum pulverem et duos minutas coque.
Ornata nummi frixae, rosae petalis, vark argenti et myrteae myrteae