Ingredientia: AQUA | पानी 3 CUPS, CAROM SEMINA | अजवाइन TSP, GREEN CHILLI | 7-8 NOS. (CRUSTA) SEMINA CUMINA | जीरा TSP, SAL | नमक GUSTARE, CORIANDER | MANIPULUS (CONCITUS), TERRA OLEUM | 2 TSP, RICE FLO | 1 CUP, PAPAD KHAR | पापड़ TSP, SAL | SI opus fuerit, GILVUM OLEUM |

Pro serviendo: METHI MASALA | , GROUNDNUT OLEUM | मूंगफली का तेल

Modo: In baculo non-kadhai adde aquam, semina carom, viridis chilli, semina cuminum & salem, transi flammam, tege kadhai & aquam ulcus affer. Cum aqua bulliat, adde coriandrum & nucis humum recentem, coques aqua per 3-4 minuta. In separato phiala cribrum oryzae farinam, adde papad khar in aqua & paulatim oryzae farinam cum volvente paxillo miscens adde. Movere fortiter donec omnia farina componat, fac massas nullas esse, spatula uti potes ut cures. Coquere flammam humilem pro 2-3 minutis donec omnia simul ut massam corrumpant, tum si opus sit salem gusta & compone. Avertas flammam, operi khichu & pone eam, donec praeparas steamer. Oleum appone in laminam steamer et khichu in illum transfer, in patinam inequaliter expande, pone in steamer & vaporem 8-10 minutarum. INDIGNABUNDO, cole calidum & superpone cum aliquo methi masala - olei groundnut. Tua velox & facilis khichu est paratus.