• Cruda Rice - 2 Cup
• Equorum Gram - 1 Cup
• Urad Dal - 1/2 Cup
• Fenugraecum - 1 Tsp< /li>
• Poha - 1/4 Calicem
• Saltem - 1 Tsp
• aqua
• Oleum
• Ghee

Method:

1. Riga rudis oryza, horsegram, urad dal et semina foeni graeci in aqua per horas VI saltem.
2. Inebrie crassam varietatem poha in separato patera pro 30 minutis modo ante orizam et dals molendum.
3. Adde omnia medicamenta macerata in batches parvam ad mixti hydria, aquam adde et tere in massam lenis.
4. Transe paratam. tundit ad phialam separatam et addito sale. Misce bene.
5. Fermentum hoc tundit per 8 horas / pernoctare in cella temperatura.
6. Misce bene post fermentationem.
7. Calefacere tawa et aliqualiter spargere. oleum super illud.
8. Pone trullam in tawa et aequabiliter ut dosa regularis sparge.
9. Ghee ad margines dosae adde.
10. Dosa semel torretur pulchre de sartagine aufer.
11. Serve equogram dosam calidam et bellam cum quolibet chutney electionis tuae iuxta latus