Ingredientia

• 2 cyathi totae farinae triticeae
• 2 cepae modice concisae
• 2 tablespoons olei vel ghee
• 1 teaspoon cumini semina
• 1 teaspoon pulveris purus ruber
• 1/2 teaspoon pulveris turmericalis
• salis gustare
• aquam, ut opus

Instructiones

1. In cratere totum farinam triticeam et salem coniunge. Paulatim adde aquam et commisce ad mollem massam formandam. Operculum et pone per 30 minuta.

2. In sartagine oleum calefacit supra medium calorem. Cuminum adde semina permittens eas sputa.

3. Adde concisas cepas et sauté donec vertant aureum brunneum. Excita in puluerem purum rubeum et turmericanum, minuto addito coctione. Aufer a calore et frigus mixtum.

4. Postquam refrixerit, parvam globulum massae sume et in disco evolve. Cochleari cepae mixturae in medio pone, margines complicate ad saturitatem claudendam.

5. Leniter evolvunt farinam fartimam pilam in paratha plana.

6. Caldariam supra medium calorem calefaci et paratha usque ad auream brunneis coques, ghee ut lubet percute.

7. Servite calidum cum yogurt aut SALSA ad pulmentum delectamenti.