Assum Cucurbita IUS

1kg / 2.2 libras Cucurbita
30 ml / 1 oz / 2 Tabulettae Olei
Sal & Piperis
1 Cepa
3 Caryophyllis Allium
15 ml / 1 Tabulettae Terrae Coriandri Semina
750 ml / 25 oz / 3 Cucurbitulae vegetabilis Stock

Preheat clibanum 180C vel 350F. Aufer semina a cucurbita et secare in cuneis. Pone cucurbita in phiala assatura et perfunde 1 tabule olei et temporum cum sale et pipere. Pone in clibanum assaturam per 1-2 horas vel donec cucurbita mollis sit et ad margines caramelised. Relinque cucurbita ad refrigerandum, dum reliqua medicamenta praeparas. Cale 1 Tabulettae olei in sartagine supra medium calorem. Caepe secare et in sartagine adde. Contere 3 caryophyllis allii et tenuissime scalpe, sartagine adde et coques per 10 minutas. Caepe colorare non vis modo coques, donec molle et clarum est. Dum cepa et allium coquunt, auferunt cucurbita carnem a cute. Cochleari utere, et eum unco in phialam ponens. Adde terram coriandri semina ad cepam et allium, donec olfaciant agitando. 2 Pocula infunde truncum, ultimum poculum reservans, et excita. Infunde truncum mixtum in blender et summum cucurbita. Praesent donec nulla massa. Si libeat ius esse tenuioris constantiae, plus generis adiciet. Infunde in pateram, cremo et apio ornatis et cum tetricis panis servis.

Serves 4