Ingredientia

• 2 s vitta salmonum incisa in quatuor partes lb.
• 2 tablespoons Magica nigra e aromatibus (aut quaevis alia conditura denigratio
• 2 teaspoons Chef Ange Condimentum Base -

Mel allium glaze

• 2 tbsp mel
• 2 tsp soy liquamen
• 2 tsp syrupi acerni
• 1 tsp oryzae vini aceti vel aceti albi vel aceti
• Olei sesamae infusa
• 1/2 tsp Magia nigra ex Spiceologia (vel alia denigratio condiendi
• 1-2 caryophyllorum allium subtiliter alumen vel subtiliter tritum

ornatis

• larvis herbis tenuissime divisa
• Sesama semina
• Lemon crustae

Directiones

• Preheat clibanum 425F.
< li> Salmonum tunicae in Nigra Magica vel alia conditura nigricantia, Chef Ange vili condimento et oleo olivarum. Sepone et salmonum ascendat ad locum temperaturae 15-20 min.
• In parva phiala, misce mel, liquamen soy, acere syrupum, acetum, oleum sesamum, allium et condimentum nigricans. Post salmonum in clibano intrat.
• Salmon conditum compone aequabiliter in scheda coctili cum aluminio ffoyle et charta pergameno instructa. Pone super eculeum in tertia furna. Coquamus vel 10-12 min vel usque dum servolus albus e lateribus salmonum venire inceperit.
• Salmonum e clibano remove et super tenui tunica mellis linire allium linire et in clibano repone. 2-3 min ut TESTA paulum obrigescat.
• Salmonum remove e clibano et ad craticulam elevatam transfer in scheda coctili cum aluminio ffoyle saepta.
• Altera tenuis tunica decutiat. TESTA et leviter ledo taeda culina. Si facem non habes, in alto broil pro 1-2 min.
• Aufer ex clibano et refrigera ad tactum pistoris linteum.
• Amove pellem vel relinquas. si salmonum cutem voles.
• Sesama sesama ornatis et transfer in patinam servientem.
• Perfice ornatis squamosis viridibus et creta citreis divisa.