Ингредиенттер

½ аш кашык май, तेल
1 чай кашык май, मक्खन
1 орто пияз, майдаланган, प्याज
2 жашыл калемпир, тууралган br>½ дюйм Имбирь, майдаланган, अदरक
1 орто чоңдуктагы помидор, тууралган, टमाटर
1 аш кашык кориандр жалбырактары, майдаланган, धनिया पत्या жана сыр, Камыр
1 кесим нан, (четтерин кыркыңыз), ब्रेड स्लाइस
1 стакан грамм ун, बेसन
⅓ чыны Тазаланган ун, даамы मैद, ्वादअनुसार
¼ чай кашык Шекер, चीनी
1 аш кашык ачык Шафран түстүү суу же Haldi (кошумча)
1 стакан Сүт, दूध
½-¾ чыны Суу, पानी
1/2 - 1 чай кашык аш содасы, 2 кашык

Эритилген сары май, मक्खन

...

Ага туз жана мурч кошуп, ачык күрөң түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз.
Көгүлгөн помидор жана картошка менен ысык тамакка бериңиз.