Ингредиенттер

• 2 чөйчөк капуста
• 1 картошка
• 2 жумуртка
• Куруу үчүн зайтун майы

Бул жумуртка жана капуста рецепти пайдалуу тамактан ырахат алуунун тез жана даамдуу жолу. Бул жөнөкөй эртең мененки тамак же канааттандырарлык кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Баштоо үчүн, капуста менен картошканы майда бөлүктөргө туураңыз. Орто температурада көмөч казанга зайтун майын ысытыңыз. Майдаланган картошканы кошуп, жумшартылганга чейин кууруңуз. Андан кийин капустаны кошуп, соолуп калганча бышырабыз. Өзүнчө идишке жумуртканы чалып, туз жана кара мурч кошуп чабык. Көмөч казандагы жашылчалардын үстүнө чабылган жумуртканы куябыз. Жумурткалар орнотулганга чейин бышырып, бышырылбаган жумуртка астына агып кетиши үчүн четтерин кээде көтөрүп туруңуз. Бүткөндөн кийин, ысык сунуп, тез, аш болумдуу тамактан ырахат алыңыз!