Жумшак жана чайноолуу шоколад кукилеринин рецепти
- 14 чоң же 16-18 орто өлчөмдөгү печенье жасайт
- Ингредиенттер:< /li>
- 1/2 чыны (100г) Күрөң шекер, таңгакталган
- 1/4 чыны (50г) Ак кант
- 1/2 чыны (115г) Тузсуз май, жумшартылган
- 1 чоң жумуртка
- 2 чай кашык Ваниль экстракты
- 1½ (190г) Ар тараптуу ун
- 3/4 чай кашык аш содасы
- 1/2 чай кашык Туз
- 1 стакан (160г) шоколад чипсы же кааласаңыз, андан азыраак
- < li>Багыттары:
- Чоң идишке жумшартылган майды, күрөң кумшекерди жана ак кантты чалабыз. 2 мүнөттөй каймак болгонго чейин чалыңыз.
- Жумуртка, ванилин экстракты кошуп аралашканга чейин чалып, түбүн жана капталдарын керек болсо сүртүңүз.
-
- Өзүнчө идишке унду, сода жана тузду аралаштырыңыз.
- Сары май аралашмасына ун аралашмасын кошуңуз. 1/2, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Шоколад чиптерин аралаштырыңыз.
- Бул этапта, камыр өтө жумшак болсо, үстүн жаап, 20 мүнөт муздаткычка коюңуз.
- Мешти 350°F (175°C) чейин ысытыңыз. Эки бышыруучу лотокту пергамент кагазы менен сызыңыз.
- Камырды даярдалган бышыруу барактын үстүнө салып, печеньелердин ортосунда кеминде 3 дюйм (7,5 см) боштук калтырыңыз. Муздаткычка 30-40 мүнөт коюңуз.
- 10-12 мүнөт же четтери бир аз алтын түскө чейин бышырыңыз.
< /li>- Тамактан мурун муздатып алыңыз.