Жогорку протеиндүү жержаңгак Доса үчүн ингредиенттер:

• Жержаңгак же жержаңгак
• Күрүч
• Урад дал
• Чана дал
• Муң дал
• Карри жалбырактары
• Жашыл чили
• Имбир
• Пияз< /li>
• Туз
• Май же май

Бул жогорку белоктуу жер жаңгагы укмуш даамдуу жана аш болумдуу. Аны жасоо үчүн нымдалган жана кургатылган күрүчтү, чана далды, урад далды жана моң далды майдалагычка аралаштырып баштаңыз. Жержаңгак, туз, карри жалбырактары, имбирь жана жашыл чили кошуу. Бул ингредиенттерди жылмакай камыр консистенциясына чейин майдалаңыз. Бул камырдан бир чөйчөкчө ысык торчого куюп, тегерек формага келтиребиз. Бир аз май же май куюп, алтын күрөң түскө чейин доса бышырыңыз. Dosa кытырак болгондон кийин, аны көмөч казанга алып, чатни же самбар менен ысык кызмат кылыңыз. Бул доза протеинге бай гана эмес, ошондой эле эң сонун, пайдалуу эртең мененки тамакты түзөт.