Ингредиенттер:

• 1 стакан түстүү капуста гүлдөрү
• 1 стакан сабиз, тууралган
• 1 стакан жашыл болгар калемпири, тууралган
< li>1 стакан бала жүгөрү, майдаланган
• 1 стакан буурчак
• 1 стакан картошка, майда тууралган

Ысым:

1. Бир идишке майдаланган жашылчалардын баарын аралаштырыңыз.

2. Көмөч казанга майды ысытып, аралашкан жашылчаларды салып, 5-7 мүнөт кууруп алабыз.

3. Жашылчаларга туз, кызыл чили порошок жана гарам масала кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.

4. Табаны жаап, жай отто 15-20 мүнөт бышырыңыз.

5.Ысык кылып, ырахат алыңыз!