Ингредиенттер:

• Дудх (Сүт) 500мл
• Кант ½ чыны же татымына жараша
• Жүгөрү уну 3 аш кашык
• Дуд (Сүт) 3 аш кашык
• Хойя 60г
• Крем 1 стакан
• Алма 2 орто
• Чээку (Саподилла) 1 чөйчөкчө
• Уругун кесилген жана экиге бөлүнгөн жүзүм 1 чыны
• 3-4 кесилген банан
• Кишмиш (мейиз) керек болсо
• Инжир (кургатылган инжир) талапка жараша майдаланган
• Бадам (Бадам) талапка жараша тууралган
• Кажу (Кешью жаңгактары) талапка жараша тууралган
• Хажоор (курма) уруктары тазаланган жана майдаланган 6-7< /li>

Багыттары:

1. Казанга сүт, кумшекер салып, жакшылап аралаштырып, кайнатыңыз.
2. Кичине идишке. , жүгөрү унун, сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Эми сүткө эриген жүгөрү унун кошуп, жакшылап аралаштырып, коюуланганга чейин жай отто бышырыңыз (2-3 мүнөт). идишке, хояны кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Бетине тамак-аш пленкасы менен жаап, муздаткычта муздатыңыз.
5. Жамак пленканы алып, каймакты кошуп, жакшылап аралашканга чейин чабык.
6. Алма, саподилла, жүзүм, банан, мейиз, кургатылган инжир, бадам, кешью жаңгактары, курма жана акырын бүктөлүңүз.
7. Муздаткычка кызмат кылганга чейин коёбуз.
8. Бадам менен кооздоп, кургатылган инжир, кешью жаңгактары, курма жана муздатылган түрдө бериңиз!