Вермишель баклавасы

Ак шоколад Ганашын даярда:
- Таркаланган ак шоколад 50г
- Олпер креми 2 аш кашык
- Савайян (Вермишель) 150г
- Махан (Сары май) 40г
- Олпердин креми ½ чыны
- Олпердин сүтү 2 аш кашык
- Кант упасы ½ чыны
- Элайчи порошок ( кардамон) порошок) ½ чай кашык
- Роза суусу 1 чай кашык
- Писта (мисте) тууралган
- Кургатылган роза гүлүнүн жалбырактары

Багыттары:
- Ак шоколад Ганашын даярдаңыз:
  - Идишке ак шоколад, каймак жана микротолкундуу мешке бир мүнөт кошуп коюңуз.
  - Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз, түтүк баштыгына өткөрүп, бир жакка коюңуз.
  - Чоперде, вермишельди кошуп, жакшылап туурап, бир четке коюңуз.
  - Кууруп, сары майды кошуп, коё бериңиз. ал эрип кетет.
  - Майдаланган вермишельди кошуп, жакшылап аралаштырып, жай отто 3-4 мүнөт куурабыз.
  - Отты өчүрүп, каймак, сүт, шекер, кардамон порошок, роза кошобуз. суу, жакшылап аралаштырып, отту күйгүзүп, жай отто 2-3 мүнөт бышырабыз.
  - Кремний калыпка салып:
    - Кремний калыпка, вермишель аралашмасын кошуп, акырын басып, & муздаткычка коюңуз (30 мүнөт).
    - Калптан этияттык менен чыгарып, көңдөйүн даярдалган ганаш менен толтуруңуз.
    - Мисте, кургатылган роза гүлүнүн желекчеси менен кооздоп, дасторконго кызмат кылыңыз (14 даана).< /li>
  - Төрт бурчтуу калыпка салыңыз:
    - Тик бурчтуу калыптын тегерегине желим пленка менен ороп, даярдалган вермишель аралашмасын кошуп, акырын басып, бекемделгенче муздаткычка салып коюңуз.
    - Калыптан кылдаттык менен чыгарып, бриллиант формасында кесип коюңуз.
    - Даяр болгон ганашаны сээп, мисте, кургатылган роза желекчеси менен кооздоп, дасторконго кызмат кылыңыз.