Veg Dosa Recipe

Жашылча-жемиштердин рецепти

Бул даамдуу Veg Dosa - бул Индиянын популярдуу эртең мененки тамагы, ал жашылчалардын жакшылыгын досанын кытырак текстурасы менен айкалыштырат. Эртең менен бош болгондор үчүн эң ылайыктуу, бул оңой жасала турган рецептти 20 мүнөттүн ичинде даярдаса болот!

Ингредиенттер:

1 стакан күрүч уну
1/2 чыны урад дал (бөлүнгөн кара грамм)
1/2 чыны майдаланган аралаш жашылчалар (сабиз, болгар калемпири, буурчак)
1 чай кашык зире уруктары
Туз, татымына жараша
Суу, керек болсо
Тамак бышыруу үчүн май

Инструкциялар:

<ол>

Урад далды болжол менен 4-5 саатка сууга чылап, андан соң суусун агызып, жылмакай пастага чейин майдалаңыз.

Арлаштыргыч идишке күрүч унун, майдаланган урад далды, майдаланган аралаш жашылчаларды, зире уруктарын жана тузду аралаштырыңыз. Акырындык менен сууну куюп, консистенциядагы жылмакай камырды жасаңыз.

Жабышпаган торду же таваны орточо отто ысытып, аны май менен бир аз майлаңыз.

Бир чөмүч камырды ысык торго куюп, аны тегерек кыймыл менен жайып, жука катмар кылып коюңуз.

Четтерине бир аз май куюп, 2-3 мүнөттөй кызарып, кытырак болуп калганча бышырыңыз. Терип, дагы бир мүнөт бышырыңыз.

Тамактануу үчүн чатни же самбар менен ысык тамак бериңиз!

Бул жеңил жана пайдалуу Veg Dosa рецептинен аш болумдуу жана даамдуу тез эртең мененки тамактан ырахат алыңыз!