Фрикадельки үчүн ингредиенттер (22-23 фрикадельки түзөт):

• 3 тилим ак нандын кабыгын алып, майдалап же майдалап туурайбыз
• 2/3 стакан муздак суу
• 1 lb майсыз уйдун эти 7% май
• 1 фунт Sweet Ground италиялык колбаса
• 1/4 чыны майдаланган пармезан сыры плюс дагы кызмат кылуу үчүн
• 4 тишче сарымсак майдаланган же сарымсак пресс менен басылган
• 1 чай кашык деңиз тузу
• 1/2 чай кашык кара мурч
• 1 чоң жумуртка
• 3/4 чыны Фрикаделькилерди майдалоо үчүн универсалдуу ун
• Кыруу үчүн же өсүмдүк майын колдонуу үчүн жеңил зайтун майы

Маринара соусу үчүн ингредиенттер:

• 1 стакан майдаланган сары пияз 1 орто пияз
• 4 тишче сарымсак майдаланган же сарымсак пресс менен басылган
• 2 - 28 унция банка майдаланган помидор *эскертмелерди караңыз
• 2 лавр жалбырагы
< li>Татымына жараша туз жана калемпир
• 2 аш кашык майда тууралган райхан, кошумча

Башка ингредиенттер:

• 1 фунт спагетти бышырылган альденте таңгактын көрсөтмөлөрүнө ылайык