Үйдө жасалган брокколи сыр шорпо
- 2 аш кашык май
- 1 стакан пияз, майда тууралган (1 орто пияз)
- 2 чөйчөкчө сабиз, ичке жарым шакекчелерге кесилген (2 орто)
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 4 чөйчөкчө брокколи (майда гүлдөр жана майдаланган сабактар)
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 чай кашык Туз, же татымына жараша
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1/4 чай кашык тимьян
- 3 аш кашык ун
- 1/2 чыны оор каймак
- 1 чай кашык дижон горчица
- 4 унция курч чеддар сыры, кутучанын чоң тешиктерине майдаланган + гарнир үчүн
- 2/3 стакан пармезан сыр, майдаланган