-Тоок аралашмасы боти 750г

-Адрак лехсан (Имбирь сарымсак) майдаланган 2 аш кашык

-Гималай кызгылт туз 1 чай кашык же татымына жараша

-Тамак даярдоо май 1/3 чыны

-Суу ½ чыны же керек болсо

-Дахи (йогурт) 1 стакан (комната температурасында)

-Хари мирч (жашыл) калемпир) 2-3

-Кали мирч (Кара калемпир) майдаланган 1 чай кашык

-Сабут дхания ( кориандр уруктары) майдаланган 1 чай кашык

-Сафед мирч порошок (Ак калемпир порошок) ½ чай кашык

-Зера (Зере уруктары) куурулган жана майдаланган ½ чай кашык

-Тоок порошок 1 чай кашык

-Кокос сүтү порошок 1 аш кашык (милдеттүү эмес)

-Лимон ширеси 2 чай кашык

-Адрак (Имбир) 1 дюймдук жулиен

-Олпер креми ¾ чыны (бөлмө температурасында)

-Olper's Cheddar сыр кесимдери 3

-Гарам масала порошок ½ чай кашык

-Хара дхания (жаңы кориандр) майдаланган

-Хари мирч (жашыл) чили) тууралган

-Адрак (Имбирь) жюльен

-Вокка тоок этин, майдаланган имбирь сарымсак, кызгылт туз, май, суу кошуп, жакшылап аралаштырып, кайнатып алабыз. ,капкагын жаап, 5-6 мүнөт катуу отко бышырып, андан кийин суу кургаганча (1-2 мүнөт) катуу отто бышырабыз.

- Жай отко йогурт, жашыл калемпир, майдаланган кара мурч, кориандрдын уруктары, ак калемпир порошок, зире, тоок порошок, кокос сүтү порошок, лимон ширесин кошуп жакшылап аралаштырып, жогорку отто бышырабыз. май бөлүнөт (2-3 мүнөт).

-Имбирди кошуп жакшылап аралаштырабыз.

-Жай отто каймакты кошуп жакшылап аралаштырабыз.

-Чеддар сырын кошуп, капкагын жаап, жай отто бышырабыз. 8-10 мүнөт отко салып, жакшылап аралаштырып, 2 мүнөт кайнатыңыз.

-Гарам масала порошокун жана жаңы кориандрды кошуңуз.

-Жашыл чили, имбирь менен кооздоп, наан менен дасторконго алыңыз!