Ингредиенттер:

• Махан (Сары май) 2 аш кашык
• Маида (Бардык багыттагы ун) 2 аш кашык
• Дуд (Сүт) 1 & ½ чөйчөк
• Сафед мирч порошок (Ак калемпир порошок) ½ чай кашык
• Гималай кызгылт туз ½ чай кашык же татымына жараша
• Тамак-аш майы 3 аш кашык
< li>Лехсан (Сарымсак) тууралган 2 чай кашык
• Пяз (пияз) тууралган ½ чыны
• Тоок эти (фарш) 300г
• Таматар (помидор) пюре 2 орто
• Томат пастасы 1 & ½ аш кашык
• Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
• Паприка порошок 1 чай кашык
• Кали мирч порошок ( Кара калемпир порошок) ½ чай кашык
• Кургатылган орегано 1 чай кашык
• Суу ¼ чөйчөк же керек болсо
• Лзанья барактары 9 же талапка жараша (пакеттеги нускама боюнча кайнатылган)
• Керектүү түрдө майдаланган чеддар сыры
• Моцарелла сыры талапка жараша майдаланган
• Татымына жараша кургатылган орегано
• Лал мирч (Кызыл чили) майдаланган даамы
• Жаңы петрушка

Багыттары:

Ак соус даярдаңыз:

• Куурулган көмөч казанга, сары май жана эритип коёбуз.
• Унду кошуп, жакшылап аралаштырып, 30 секунд куурабыз.
• Сүттү кошуп, жакшылап аралаштырабыз.
• Ак калемпирди кошобуз. порошок, кызгылт туз, жакшылап аралаштырып, коюуланганга чейин бышырыңыз (1-2 мүнөт) жана бир четке коюңуз.

Кызыл тоок соусун даярдаңыз:

• ошол эле көмөч казанга, май, сарымсак, пияз жана 1-2 мүнөт куурабыз.
• Тоок этин кошуп, түсү өзгөргөнчө жакшылап аралаштырабыз.
• Пюре болгон помидорду, томат пастасын кошобуз. , кызгылтым туз, паприка порошок, кара мурч порошок, кургатылган орегано жана жакшылап аралаштырабыз.
• Суу кошуп жакшылап аралаштырабыз, капкагын жаап, жай отто 8-10 мүнөт бышырабыз, андан кийин 1-2 мүнөт кайнатабыз. мүнөт.

Курулуш:

• (7,5 X 7,5 дюйм) мешке коопсуз бышыруу табагына кызыл тоок соусун, лазанья барактарын, ак соусту кошуп, жайыңыз. , кызыл тоок соусу, чеддар сыры, моцарелла сыры, лазанья барактары, ак соус, кызыл тоок соусу, чеддар сыры, моцарелла сыры, лазанья барактары, ак соус, чеддар сыры, моцарелла сыры, кургатылган орегано жана майдаланган кызыл чили.
• Микротолкундуу мешти 180Cде 10 мүнөткө алдын ала ысытыңыз.
• Алдын ала ысытылган конвекциялык меште 180Cде 12-14 мүнөт бышырыңыз.
• Жаңы петрушка менен кооздоп, кызмат кылыңыз!