Тоок этинен жасалган Шами Кабабынын рецепти
Ингредиенттер:
- 500 г тоок эти
- ½ чыны Бенгал граммы бөлүнгөн
- 1 пияз
- 1 аш кашык имбир пастасы
- 1 аш кашык сарымсак пастасы
- 1 чай кашык үйүлгөн туз
- 1 чай кашык чили порошок
- 2-3 лавр жалбырактары
- 1 чай кашык манго порошок/ лимон ширеси
- 1 чай кашык зире уруктары
- 1 чай кашык кара мурч жүгөрү
- 1 кара кардамон< /li>
- 2 дюйм корица таякчасы
- 7-8 тиштери
- 2-3 кызыл чили
- 1 пияз
- кориандр жалбырактары
- жалбыз жалбырактары
- жашыл чили
- 1 жумуртка