Сулу куймактары

- 1 стакан прокат сулу
- 1 стакан кантсыз бадам сүтү
- 2 жумуртка
- 1 аш кашык кокос майы, эриген
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- 1 аш кашык клен сиропу
- 2/3 стакан сулу уну
- 2 чай кашык разрыхлитель
- 1/2 чай кашык деңиз тузу
- 1 чай кашык корица
- 1/3 чыны майдаланган пекандар
Чоң идишке оролгон сулу менен бадам сүтүн бириктириңиз. Сулу жумшарышы үчүн 10 мүнөт тыныктырып коёбуз.
Сулуга кокос майын, жумуртканы жана клен сиропун кошуп, аралаштырыңыз. Сулунун унун, разрыхлитель жана корица кошуп, жөн эле аралашканга чейин аралаштырыңыз; ашыкча аралаштырбаңыз. Пеканды акырын бүктөйбүз.
Жабышкак эмес табаны орточо жогорку температурада ысытып, кошумча кокос майын (же каалаган нерсеңизди) менен майлаңыз. 1/4 чөйчөк камырды куюп, көмөч казанга салып, кичине көлөмдөгү блинчиктерди жасайбыз (мен бир убакта 3-4 бышырганды жакшы көрөм).
Башында майда көбүкчөлөр пайда болгончо бышырыңыз. куймактар жана түбү алтын күрөң, болжол менен 2-3 мүнөт. Блиндерди которуп, экинчи жагы алтын кызарганга чейин, дагы 2-3 мүнөт бышырыңыз.
Блиндерди жылуу мешке же кечке которуңуз да, камырдын баарын колдонуп бүткөнчө кайталаңыз. Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз!
Бул рецептти 100% өсүмдүккө негизделген жана вегетариандык кылгыңыз келеби? Жумуртканын ордуна бир зыгыр же чиа жумурткасын алмаштырыңыз.
Элди аралаштырып, көңүл ачыңыз! Чакан шоколадды, жаңгактарды, кесилген алмаларды, алмуруттарды же көк бүлдүркөндөрдү жеп көрүңүз. Аны өзүңүз жасап алыңыз.
Бул рецептти тамакка даярдагыңыз келеби? Жөнөкөй! Жөн гана куймактарды аба өтпөгөн идишке салып, муздаткычка беш күнгө чейин коюңуз. Аларды 3 айга чейин тоңдурсаңыз да болот.