Курамы: Картошка, Сооджи, май, туз, чили порошок, разрыхлитель, пияз, имбирь, карри жалбырактары, жашыл чили. Sooji potato medu vada - сужи менен картошкадан жасалган даамдуу жана кытырак Түштүк Индиянын закускасы. Бул заматта эртең мененки тамак же тез закуска катары даярдалган жөнөкөй жана оңой рецепт. Баштоо үчүн, картошканы кайнатып, эзиңиз. Андан кийин соожи, туз, чили порошок, разрыхлитель, майда тууралган пияз, сүргүчтөн өткөрүлгөн имбирь, карри жалбырактары жана майдаланган жашыл чили кошуу. Бул ингредиенттердин баарын аралаштырып, жумшак камыр пайда болот. Эми камырды тегерек формага салып, кызарган майга кызарып, кызарганча кууруп алабыз. Кокос жаңгагы же самбхар менен ысык жана кытырак сужи картошка меду вадасын бериңиз.