Shivratri Vrat Thali үчүн ингредиенттер

Сингхаре ки катли үчүн

Камыр - Jaggery - 1/2 чыны (100 грамм)

घी - Ги - 2 аш кашык

सिंघाडे़ का आटा - Суу каштан уну - 1/2 чыны (75 грамм)

Гажар Махана Кхеер үчүн

घी - Ги - 1 аш кашык

मखाने - Түлкү жаңгагы - 1/2 чыны

घी - Ги - 1 аш кашык

गाजर - Сабиз - 2 даана, майдаланган

दूध - Сүт - 1/2 литр, толук каймак

बादाम - Бадам - ​​1 аш кашык

Кашью - 1 аш кашык

इलाइची - кардамон - 4 жок, майдаланган

Камкор - Шекер - 3 аш кашык

Алоо Таматар Сабзи үчүн

घी - Ги - 1 аш кашык

जीरा - Зире уруктары - 1/2 чай кашык

टमाटर - Помидор - 1 жок

हरी मिर्च - Жашыл чили - 1 жок

अदरक - Имбирь - 1/2 дюйм

काली मिर्च - Кара калемпир - 1/4 чай кашык, майдаланган

Картошка - 3 даана (250 грамм), кайнатылган

Камкордук - Таш туз - 1/2 чай кашык

हरा धनिया - кориандр

Мөмө быштак үчүн

दही - Быштак - 1,5 чыны

अंगूर - Жүзүм - 1/2 чыны

अनार - Анар - 1/2 чыны

सेब - Apple - 1 жок

चीनी - Шекер - 1 чай кашык

किशमिश - Мейиз - 1 аш кашык

Чатни үчүн

हरा धनिया - кориандр - 1 чыны

हरी मिर्च - Жашыл чили - 2 жок

अदरक - Имбирь - 1/2 дюйм

Калк - Таш туз - 3/4 чай кашык

जीरा - Зире уруктары - 1/2 чай кашык

काली मिर्च - Кара калемпир - 1/4 чай кашык, майдаланган

नींबू का रस - Лимон ширеси - 1 аш кашык

Сама Күрүч куймак үчүн

समा के चावल - Сама күрүч - 1/2 чыны

Картошка - 2 даана (200 грамм)

अदरक - Имбирь - 1/2 дюйм

हरी मिर्च - Жашыл чили - 2 жок

काली मिर्च - Кара калемпир - 1/4 чай кашык, майдаланган

Камкордук - Таш туз - 1/2 чай кашык

Криандер - кориандр - 1 аш кашык