• 6-7 даана сарымсак
• 1/2 пияз
• 80г брокколини
• 1/4 кызыл болгар калемпири
< li>3 аш кашык авокадо майы
• майдаланган калемпирди чымчыңыз
• 1/4 чыны жүгөрү
• 1 1/2 чөйчөкчө басмати күрүчү (бышырылган)
• 1 чай кашык куркума
• чымчым туз

Багыты: 1. Сарымсакты, пиязды, брокколини жана кызыл болгар калемпирин майда туурайбыз 2. Жабыкпаган пиязды ысытып алабыз. орто жай отко таба. 2 аш кашык авокадо майын кошуңуз 3. Сарымсакты жана пиязды 6-7 мүнөт бышырыңыз. Майдаланган калемпирди кошуңуз 4. Сарымсакты жана пиязды бир жакка коюңуз. Табаны орточо отко ысытып, ага 1 аш кашык авокадо майын кошобуз. 5. Брокколини менен кызыл болгар калемпирин бир-эки мүнөт бышырыңыз. Жүгөрү, басмати күрүч, куркума, туз жана бышырылган сарымсак менен пиязды кошуңуз. 2-3 мүнөт кууруу 6. Тарелкага салып, дагы майдаланган калемпирди себиңиз