Чийки күрүч/ак күрүч - 1 стакан Картошка - 1 кабыгы тазаланган жана майдаланган Сабиз - 3 аш кашык Капсикум - 3 аш кашык Капуста - 3 аш кашык Пияз - 3 аш кашык Помидор - 3 аш кашык Кориандр жалбырактары - Татымына жараша бир аз туз Калемпир порошок Суу - 1/4 чай кашык 1/2 чөйчөктөн 3/4 чыныга чейин кууруу үчүн май

Ингредиенттер:

Чийки күрүч/ак күрүч - 1 стакан
Картошка - 1 кабыгы тазаланган жана майдаланган
Сабиз - 3 аш кашык
Капсим - 3 аш кашык
Капуста - 3 аш кашык
Пияз - 3 аш кашык
Помидор - 3 аш кашык
Криандр жалбырактары - Бир аз
Татымына жараша туз
Калемпир порошок - 1/4 чай кашык
Суу - 1/2 чөйчөктөн 3/4 чөйчөккө чейин
Кууруу үчүн май

Тыруу:

Май - 2 чай кашык
Горица уруктары - 1/2 чай кашык
Жира/ зире - 1/2 чай кашык
Жашыл калемпир - 1 майдаланган
Имбир - 1 чай кашык майдаланган
Карри жалбырактары - 10
Чили кабыгы - 1/2 чай кашык
Күнжүт уругу /тил - 1 аш кашык