Sarson ka Saag

Ингредиенттер
Горчица жалбырактары – 1 чоң тутам/300 гм
Шпинат жалбырактары – ¼ тутам/80гмс
Мети жалбырактары (Фенгрек) – бир ууч
Батуа жалбырактары – бир ууч/50гм
Радиш жалбырактары – бир ууч/50гм
Чанна Дал (Бөлүнгөн нокот) – ⅓ чыны/65 гм (чыланган)
Шалкан – 1 даана (тазаланган жана кесилген)
Суу – 2 чөйчөкчө
Тылуу үчүн
Ги – 3 аш кашык
Чарыкталган сарымсак – 1 аш кашык
Майдаланган пияз – 3 аш кашык
Жашыл чили майдаланган – 2 даана.
Имбир майдаланган – 2 чай кашык
Макки атта (жүгөрү уну) – 1 аш кашык
Туз – татымына жараша
2-чынылуу
Деси Ги – 1 аш кашык
Чилли порошок – ½ чай кашык