ПРОТЕИНДҮҮ САЛАТ
- Ингредиенттер:
1 стакан Tata Sampann Kala Chana, ¾ чыны жашыл ай, 200 грамм быштак (панир), 1 орто пияз, 1 орто помидор, 2 аш кашык жаңы майдаланган кориандр жалбырактары, ¼ чөйчөкчө куурулган терисиз жержаңгак, 1 аш кашык чийки манго, Кара туз, куурулган зире, 2-3 жашыл калемпир, Кара калемпир порошок, Чаат масала, 1 лимон - Кала Чананы түнгө чылап, сууну сүзүп коюңуз. Ным муслин чүпүрөккө, ага чананы кошуп, баштыкчаны түзүңүз. Аны түнү бою илип койгула да, өнүп чыгышсын. Ошо сыяктуу эле, жашыл айды да өстүрүңүз.
- Чоң идишке Tata Sampann өнүп чыккан Кала Чананы, өсүп чыккан жашыл айды, панир кубиктерин, пиязды, помидорду, майдаланган кориандрды, куурулган жержаңгактарды, чийки мангону, кара тузду кошуңуз. жана куурулган зире порошок.
- Жашыл калемпир, кара мурч порошок жана чаат масала кошуңуз. Лимонду сыгып, жакшылап аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Даяр болгон салатты идиштерге салып, майдаланган кориандр, чийки манго жана куурулган жержаңгак менен кооздоңуз. Дароо кызмат кылыңыз.