1 1/3 чыны (170г) Тапиока уну
2/3 чыны (160мл) Сүт
1/3 чыны (80мл) Май
1 Жумуртка, чоң
1/2 чай кашык Туз
2/3 чыны (85г) Майдаланган моцарелла сыры же башка сыр
1/4 чыны (25г) Пармезан сыры, майдаланган

1. Духовканы 400°F (200°C) чейин ысытыңыз.
2. Чоң идишке тапиока унун салыңыз. Бөлүп кой.
3. Чоң казанга сүт, май жана туз салабыз. кайнатыңыз. Тапиока куюп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. жумуртканы кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. сырларды кошуп аралаштырып, жабышчаак камыр пайда болгонго чейин аралаштырыңыз.
4. Камырды шар кылып формага салып, пергамент кагазы капталган табага салабыз. 15-20 мүнөттөй кызарып, кызарганча бышырыңыз.
5. Жылы же муздатып жеңиз.