ИНГРЕДИЕНТТЕР

Панир жасоо үчүн

• Сүт (толук майлуу) - 1л
• Лимон ширеси - 4 аш кашык
• Муслин кездеме

Камыр үчүн

• Бүтүн буудай уну - 2 стакан
• Туз - бир чымчым
• Суу - талапка жараша
• Панер (майдаланган) - 2 чөйчөк
• Пияз (майда тууралган) - 2 аш кашык
• Жашыл чили (майдаланган) - 1жок
• Криандрдын уруктары (майдаланган) - 1 ½ аш кашык
• Туз
• Имбир майдаланган
• Криандрдын уруктары
• Зире - 1 аш кашык
• Чыйратылган имбирь
• Анардана (майдаланган) - 1 аш кашык
• Чили порошок - 1 аш кашык
• Туз - татымына жараша
• Гарам Масала - ¼ чай кашык