Ингредиенттер

Дал фулки жасоо үчүн
Чыдалган Муң дал /भीगी हुई मूंग दूंग दाल -1 стакан
Имбир сарымсак 1/2 дюймдук имбир & 4-5 тиш сарымсак
жашыл калемпир/हरी मिर्च -4-5
Суу/ पानी -1/4 чөйчөк
Туз/ календардык кашык
Сода /हल्दी -1/4 чай кашык
Фулки суусун даярдоо үчүн
Жалбыз жана кориандр жалбырактары/पुदीना और धनिया पतया पतया पतया पतया पत्ा पत्ा पत्ऍपत्ऍपत्ऍ 200% er
жашыл чили/ हरी मिर्च -4- 5
Чийки манго/ कच्ची केरी -2 даана
Лимон ширеси/ नींबू का रस -1 аш кашык
Суу/ पा Кара туз/काला नमक -1 чай кашык
чаат масала/चाट मसाला-1 аш кашык
куурулган зире порошок/भुना जीरा पाउडर -1 аш кашык
Кызыл чили кабырчыктары/ कुलाट मिर्च -1 чай кашык
Асафоетида/ हींग -1/4 чай кашык
Боонди / बूंदी -1/4 чыны
Пияз жана кызыл чили порошок/ लच्छा प्याज और लाल मिर्च पिर्च पाउडर

gri

m

in имбир сарымсак жана жашыл менен бирге Эд Мунг Дал калемпир бул пастаны идиштин ичине өткөрүп, туз содасын жана куркума упасын кошуп жакшылап аралаштырыңыз.
▪️Бул камырды идишке куюп, пакораларды эки тараптан орто отко бышырып, Лука жылуу сууга чылап, жумшак жана губка болуп калат. андан кийин ашыкча сууну сыгып, аларды даярдалган жалбыз жана чийки манго суусуна кошуп коюңуз.
▪️Блендерде чийки манго суусун жасоо үчүн жашыл калемпир, имбирь, сарымсак, лимон ширесин, чийки манго, кориандр жана жалбыз жалбырактарын кошуп, жылмакай пастаны жана даамын таттырыңыз. муну идишке Кара туз, чаат масала, куурулган зире, боонди, чили үлүштөрү, асафоетида жана суу кошобуз.
▪️Үстүнө бир аз кызыл калемпирди жана пиязды сээп, ырахат алыңыз.