Ингредиенттер
- 2 жумуртка
- 1/2 чыны аралаш өскөн (ай, нокот ж.б.)
- 1 кичинекей пияз, майда тууралган
- 1 кичинекей помидор, тууралган
- 1-2 жашыл чили, майда тууралган
- Татымына жараша туз
- Татымына жараша кара мурч
- 1 аш кашык жаңы кориандр жалбырактары, майдаланган
- 1 аш кашык май же кууруу үчүн сары май
Инструкциялар
<ол>
Аралашуучу идиштин ичинде жумуртканы жарып, жакшылап чабылганга чейин чайкаңыз.
Жумурткага аралаш өстүрүлгөн көчөттөрдү, тууралган пиязды, помидорду, жашыл чилиди, туз, кара мурч жана кориандр жалбырактарын кошуңуз. Бардык ингредиенттер аралашканга чейин жакшылап аралаштырыңыз.
Жабышпаган көмөч казанга майды же сары майды орто жылуулукта ысытыңыз.
Жумуртка аралашмасын көмөч казанга куюп, тегиз жайыңыз. Болжол менен 3-4 мүнөт же түбү кызарып, кызарганча бышырыңыз.
Омлетті кылдаттык менен шпатель менен которуп, экинчи тарабын дагы 2-3 мүнөт толук бышканга чейин бышырыңыз.
Бышкандан кийин омлетті тарелкага салып, кесимчелерге бөлүңүз. Сиз тандаган соус же чатни менен ысык кызмат кылыңыз.
Эскертүүлөр
Бул өнүп чыккан омлет 15 мүнөттө эле даярдала турган пайдалуу жана протеинге бай эртең мененки тамак. Бул арыктоо сапарында жүргөн же аш болумдуу эртең мененки тамак идеяларын издегендердин баарына ылайыктуу.
