Ингредиенттер:

Чоколаддуу нокот торт даярдоо:

• Жарым таттуу кара шоколад 200г
• Тамак-аш майы 2 аш кашык
• Сафед чанай (Ногут) кайнатылган 250 г
• Каджоор (курма) жумшак 8
• Андай (жумуртка) 3
• li>
• Гималай кызгылт тузу ¼ чай кашык же татымына жараша
• Разрыхлитель 1 чай кашык
• Наш содасы ¼ чай кашык
• Ваниль эссенциясы 1 чай кашык

Шоколад Ганашын даярдаңыз:

• Жарым таттуу кара шоколад 80г
• Крем 40мл

Багыттар:

Шоколаддуу нокот тортту даярдаңыз:

Бир идиштин ичинде кара шоколадды, тамак майын жана микротолкундуу мешке салыңыз. 1 мүнөт, андан соң жылмакайга чейин жакшылап аралаштырып, бир тарапка коёбуз.

Блендер идишине нокот, курма, жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Эритилген шоколадды, кызгылт тузду, разрыхлительди кошуңуз. , аш содасы, ваниль эссенциясы жана жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.

Камырды май кагазы капталган 7 x 7 дюймдук майланган бышыруучу табакка куюп, бир нече жолу таптаңыз.

Алдын ала ысытылган жерде бышырыңыз. Духовкада 180Cде 25 мүнөт же шиш таза чыкканга чейин бышырыңыз.

Аны муздатып коюңуз.

Кексти көмөч казандан этияттык менен чыгарып, муздаткыч текчеге коюңуз.

p>Шоколад Ганашын даярдаңыз:

Бир идиштин ичинде кара шоколадды, каймакты жана микротолкундуу мешке 50 секунд салып, андан соң жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.

Даяр болгон шоколадды куюңуз. торттун үстүнө ганачты сүйкөп, тегиз жайыңыз.

Бөлүмгө бөлүп, кызмат кылыңыз!