Даярдоо убактысы: 10-15 мүнөт

Бышыруу убактысы: 45-50 мүнөт

Төмөнкүлөр: 5-6 адам

Кредиенттер:
Сары моң дал | पीली मूंग दाल 1 стакан
Кант сиропу
Кант | शक्कर 1 1/4 чыны
Суу | पानी 1 литр
Жашыл кардамон порошок | इलाइची पाउडर бир чымчым
Шафран жана 15-20 тал
Ги 1 стакан (хлаваны бышыруу үчүн)
Бадам | 1/4 чыны (кесилген)
Кешью | काजू 1/4 чыны (майдаланган)
Rava | रवा 3 аш кашык
грамм ун | 3 аш кашык
Гарнирлөө үчүн жаңгак

Ысым:
Сары айымды кирден тазалоо үчүн жакшылап жууп, андан ары сүртүп, кургатуу үчүн бир азга чейин кургатуу керек. эми.
Эми жабышпаган көмөч казанды коюп, жууган айымды орто отто толугу менен кургагыча жана түсү бир аз өзгөргөнчө кууруңуз.
Жакшы куурулгандан кийин тарелкага өткөрүп, толугу менен муздатып алыңыз, Андан ары аны майдалоочу банкага салып, кесек порошок кылып майдалаңыз, ал өтө орой болбошу керек, болгону порошок бир аз бүртүкчөлүү болушу керек. Халва жасоо үчүн аны бир четте калтырыңыз.
Кант сиропуна суу, шекер, жашыл кардамон порошок жана шафран жиптерин кошуп, жакшылап аралаштырып, кайнатыңыз, кайнагандан кийин отту өчүрүп, четте коёсуз. кийин халва жасоодо колдонулат.
...